Zakouski
by Holst
Der Meister
des Fingerfoodporzellan
Zweifelsohne
stellt der Zakouskilöffel aus weißem
Porzellan schon rein produktionstechnisch
eine Besonderheit dar. Das Herstellungsverfahren
ist sehr aufwendig und bedarf einer
hohen handwerklichen Kompetenz. Das
macht diesen Partylöffel so einzigartig
und selten. Der Begriff Zakouski (закуска/Sakuski)
stammt aus dem Russischen und bezeichnet,
wie der französische Begriff "Amuse-Bouche"
bzw. "hors-d'oevre", mit Mühe
und Können zubereitete Kleinigkeiten
der gehobenen Küche. Beflügelt von Fingerfood
und Flying Buffets startete der Zakouskilöffel
seine Karriere bereits im frühen zwanzigsten
Jahrhundert auf den exklusivsten Kreuzfahrtschiffen
dieser Welt. Alten Aufzeichnungen zu
Folge soll einst die Manufaktur Aue
im Jahre 1909 für die Titanic bereits
Zakouski Löffel angefertigt haben.
Bei Holst Porzellan zählt der Appetizer-Porzellanlöffel
seit 2008 zu einem der wichtigsten Bestandteile
der
Kollektion Fingerfood. Auf Wunsch
versehen wir den Fingerfoodlöffel auch
mit einem kundeneigenem Logo.
|
